古有民以食為天，食以安為先這一諺語(yǔ)。米食為中國人的主食，隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高，食品問(wèn)題備受關(guān)注。有機大米以其無(wú)污染的優(yōu)勢贏(yíng)得了廣大消費者的青睞。那么有機大米是如何生產(chǎn)出來(lái)的，來(lái)跟大家介紹一下有機大米的種植技術(shù)。

1.基地選擇
有機大米生產(chǎn)基地應選擇遠離城區、工礦區、交通主干線(xiàn)等污染區，周?chē)鷳B(tài)環(huán)境良好，土壤符合有機大米的生長(cháng)標準。稻田應具中等以上肥力水平，水源充足、自流灌溉，與一般稻田之間應有500米以上的隔離帶。前茬為綠肥田、冬閑田或是按有機生產(chǎn)方式種植的田塊。

2.選種子
種出來(lái)的大米好不好，首先取決于種子的好壞。一般情況下有機大米的種子的成活率是比較高的，發(fā)芽率能夠達到百分之九十五以上。但是要注意的是選種子的時(shí)候還是得留心選擇比較飽滿(mǎn)的，成色比較不錯的，這樣才能夠更好的保證成活率。

3.播種
有機大米播種的時(shí)間一般要早點(diǎn)播種，而氣溫穩定在五攝氏度的時(shí)候是比較好的。同時(shí)要注意的是不同的積溫帶育苗的時(shí)間也是不一樣的，如果種植的地方位于1到2積溫帶的話(huà)，建議在四月初育苗，而處于三到四積溫帶的話(huà)，可以選擇在四月的十五號進(jìn)行育苗。而常見(jiàn)的育苗的方式有大棚的方式以及缽體育苗，當然在育苗的時(shí)候也要注意溫度，一般保持在十三攝氏度。

4.插秧
為了更好的額保證插秧的成活率的話(huà)要注意采用超稀植的方式，這樣的方式還能夠節省很多的人力。而一般插秧的時(shí)間集中在五月份，如果到了六月份的話(huà)是不適合插秧的。

5.施肥以及灌溉
有機大米雖然成活率比較的高，但是也要注意施肥，這樣能夠更好的提高產(chǎn)量。而且要注意的是有機大米適用的肥料一般是有機肥，當然如果使用餅肥也是非常不錯的。一般每畝田可以施肥2000公斤左右，而且要注意施肥的均勻度。除了肥料有機大米的另一重要條件就是水，但是在灌溉的過(guò)程中要做到灌溉、科學(xué)用水。同時(shí)要注意的是有機大米生長(cháng)所需要的水量不是很大，一般以淺水為標準。

6.病蟲(chóng)草害綜合防治
防治的基本原則是從整個(gè)水稻田生產(chǎn)環(huán)境的生態(tài)系統出發(fā)，綜合運用各種防治措施，創(chuàng )造不利于病蟲(chóng)草害滋生但有利于各類(lèi)天敵繁衍的環(huán)境條件，以此來(lái)保持農業(yè)生態(tài)系統的平衡和生物多樣化，減少各類(lèi)病蟲(chóng)草害所造成的損失。優(yōu)先采用農業(yè)措施，通過(guò)選擇抗病品種，增施腐熟有機肥等措施培育壯秧，在水稻生長(cháng)季節加強栽培管理，合理施肥，以及合理輪作倒茬等一系列措施來(lái)達到防治病蟲(chóng)草害的目的。

同時(shí)，還應盡量利用人工和物理等其他措施控制害蟲(chóng)，采用人工拔除雜草、殺蟲(chóng)燈誘殺害蟲(chóng)等措施防治病蟲(chóng)草害。只有當上述方法不能有效控制病蟲(chóng)草害時(shí)，才可使用一些生物藥劑和制劑防治病蟲(chóng)草害，禁止使用人工合成的化學(xué)農藥。吉地嘉禾為您互聯(lián)網(wǎng)整理。